Examen del Curso Manipulador de Alimentos + Monitor de Comedor + Primeros Auxilios

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET Y LOS CERTIFICADOS EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tus Certificados Oficiales por solo 50€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir los Certificados.

1 . ¿CUÁNDO UTILIZAREMOS LA POSICIÓN LATERAL DE SEGURIDAD?:

A) Con personas inconscientes que respiran y tienen pulso

B) Con personas inconscientes que no respiran y tienen pulso

C) Con cualquier tipo de herido

D) No se utilizará dicha posición salvo por personal sanitario

2 . ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?

A) Deben estar en un lugar visible.

B) No es necesario el uso de etiquetas.

C) Deben indicar el nombre del producto.

D) Ninguna respuesta es correcta.

3 . SEGÚN LAS RECOMENDACIONES DIETÉTICAS EN LA INFANCIA, ¿CUÁNTAS RACIONES A LA SEMANA SE DEBEN TOMAR DE CARNE?

A) 4-5

B) 2-3

C) 3-4

4 . Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?

A) De los medicamentos y de los productos de limpieza.

B) De la basura, de las personas, de los productos de limpieza.

C) De la basura, de los productos de limpieza, de los animales, de los medicamentos.

D) De la basura, de los animales, de las plantas, de los animales.

5 . EN LA CONDUCTA DE LOS EDUCADORES EN EL COMEDOR EN LO QUE SE REFIERE A LA HIGIENE:

A) Es importante hacer comprender al escolar la necesidad de cuidar el cuerpo para garantizar la salud...

B) Hay que recordar al niño que en casa debe hacer higiene específica de orejas, oídos, dientes, pelo, uñas, etc.

C) Todas son correctas

6 . Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:

A) Escabechando el alimento.

B) Sazonando el alimento.

C) Ahumando el alimento.

D) Desecando el alimento.

7 . Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:

A) En frío y caliente.

B) En frío o a temperatura ambiente.

C) En caliente y a temperatura ambiente.

D) En caliente.

8 . SI EN UN CASO DE ATRAGANTAMIENTO EL PRIMER PASO A SEGUIR SERÁ:

A) Abriremos la boca para extraer cuerpo extraño.

B) Animaremos a seguir tosiendo.

C) Realizaremos RCP.

D) Ninguna es correcta.

9 . CUÁL ES LA TÉCNICA MÁS EFICAZ PARA TOMAR EL PULSO CAROTIDEO?

A) Acercar los dedos índice y pulgar a la nuez de Adán y dejar caer en el hueco que hay en la laringe

B) Acercar el dedo índice y corazón y situarlo en la nuez de Adán. Dejaremos caer ambos dedos sobre el hueco que existe entre la laringe y el musculo esternocleidomastoideo

C) Con el dedo pulgar lo tomaremos en la nuez de Adán

D) Con el dedo índice y medio lo tomaremos en la nuez de Adán

10 . EL CONSTITUYENTE PRINCIPAL DE LAS CÉLULAS SON:

A) Los lípidos

B) Las proteínas

C) Los hidratos de carbono